采收后的中草药及中药材，除了少量种类可供鲜药用外，其它多需求经药材烘干机加工以便贮藏“凡药贮存宜防范，如烘干、暴干、阴干未尽其湿，则蛀蚀霉垢腐烂难免为殃”即反映了枯燥烘干是采收后中草药及中药材**遍及和**要害的加工进程，烘干进程是影响中药材质量和经济价值的重要环节，烘干作用直接影响产品的运用、质量和外观。
1，为了确保中药材质量，在烘干中药材及中草药时有必要以科学而仔细的情绪，具体研讨药效蜕变状况和其原因，然后针对不同的药材选****同的烘干工艺办法和烘干条件。
2，中药材烘干出产技能水平较为落后，特别是在中药材烘干加工环节中，运用燃煤烘干烘烤，或许硫磺熏干烘烤等原始加工办法，导致药材被污染，含硫超标。这样或多或少都会影响中药材的药用价值。因而，有必要对现在技能加以改进，以尽可能保存中药材的有效物质及活性成分，发挥其运用的多种药用成效。
3，采回收的中药材及中草药，除了少量种类可供鲜药用外，其它多需求经干制加工以便贮藏“凡药贮存宜防范，如阴干、暴干、烘干未尽其湿，则蛀蚀霉垢腐烂难免为殃”即反映了枯燥烘干是采收后中药材及中药材**遍及和**要害的加工进程，烘干进程是影响中药材质量和经济价值的重要环节，烘干作用直接影响产品的运用、质量和外观。
4，中药材在枯燥进程中，枯燥速度决议了被烘干产品的质量，而枯燥速度与枯燥办法有关，而且受加热办法、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实种类、状况等要素的影响。
5，中药材烘干加工的影响要素：
（1）中药材的种类及其特性，中药材包括根，茎，叶，果实，种子，皮类等。中药材的外形，巨细，厚薄，质地，成分等等要素都影响中药材烘干的进程。
（2）中药材烘干前将其进行开始处理，如洗净，杀青，切片或许切段，蒸煮，浸泡等（不同中药材因其特性不一样，开始预处理也不同）
（3）中药材烘干的枯燥温度，依据物料的不同，在确保中药材烘干质量的状况下，尽量挑选高的烘干温度，以加速烘干速度，中药材**初的含水量也对烘干速度影响。
（4）中药材烘干速度和烘干办法的挑选，中药材的烘干应该操控在必定的温度，湿度和烘房内循环风机风速等技能参数下进行。以确保中药材在烘干进程中药效成分的坚持。
（5）中药材的摆放办法，堆积厚度，摆放办法影响烘干速度，应该合理操控中药材的堆积厚度，添加中药材的换热面积和通风量，然后加速烘干速度。
（6）原则上中药材烘干的时分要求单一种类进行，不能多种类中药材混合在一起进行烘干.
